高雄市一家咖啡館，有種人氣超高的新奇甜點，這道「土司磚」，是將半條土司挖空，擺滿熱麵包和八種當季水果，疊上冰淇淋、淋焦糖和巧克力醬，足足有20公分高的超大土司磚，想吃得等上20分鐘，每天限量，晚了還吃不到。

烤箱裡，挖空的半條土司熱呼呼，烤成金黃色的麵包滿滿塞進去，盤子擺滿色彩繽紛的水果，高高的土司磚堆滿鮮奶油和香草冰淇淋，灑上糖霜，再一層層淋上巧克力和焦糖漿，漂亮精緻，份量超大，光用看的就過癮。咖啡館業者：「水果都是依季節調配，所以每一季水果都不一樣。」

新鮮水果搭配冰淇淋和酥脆的土司磚；這樣的甜點不只女孩愛吃，就連2個大男生也被吸引。民眾：「裡面是熱熱的，上面是冰淇淋，口感滿溫和的，來的時候都會想點這一道。」民眾：「很壯觀，看到這麼厲害的雕飾，一個很特別，整塊麵包，滿有意思的。」

水果蜂蜜土司磚足足有20公分高，每一份都用掉半條土司麵包，加上8種當令水果，擠滿鮮奶油，灑上糖霜，淋蜂蜜、焦糖、巧克力醬，最後再疊上一大球冰淇淋。

從日本甜點激盪出的這道「水果蜂蜜土司磚」，一道道做工馬虎不得，所以想吃還得慢慢等上20分鐘，也因為手續繁多，麵包和水果講求新鮮，每天限量20份；難怪在用餐時間不供應，不建議外帶的種種限制下，這道甜點還是成為店裡的人氣明星。